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【云南破酥包子的做法】

发布时间:2019-07-08 01:15:24
文章导读

一个人生活,常常没有做饭的动力,想要丰富饮食,却又担心吃不完。云南破酥包子这道菜可以解决你的烦恼,这道菜可以满足人体每天所需摄入的营养,而且份量可以自己掌握,单人餐也可以很丰富。

1、把12 放入盆中和成面团进行发酵至两倍

2、把45放入盆中和成油酥

、来做馅料,猪肉放入锅中加入适量料酒和姜片煮熟,煮熟后放凉切成小丁,云腿切成小丁,小香葱切成小丁,香菇洗净切成小丁,拌入白糖、酱油、盐调味

4、发酵好的面团揉光滑,分成大小均匀的剂子

5、油酥分成大小均匀的剂子

6、取一个面团用手按扁包入油酥

7、包好后收口朝下放,按扁

8、擀成如图形状

9、从上往下卷起来,全部卷好后盖湿布醒20分钟

10、醒后再次按扁,擀成8的形状

11、卷起来

12、如图按扁

1 、轻轻的擀成面皮

14、包好后收口朝下醒10分钟,凉水上锅蒸20分钟后,关火5分钟后取出

15、是不是层层酥皮


吃好了我们才能有了心情,云南破酥包子的做法很简单,想要自己做饭却不知道从何着手的人不妨多学习。

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